 2017 |
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Coop. agricola : Cooperativa Agricola |  
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Cooperativa Agricola La Poiana Prodotti tipici dell’alta Valle Grana
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Produzione, stagionatura e vendita di: |
La Cooperativa LA POIANAoffre i migliori formaggi della tradizione cuneese fondando il proprio successo sulla qualità dei prodotti garantiti attraverso rigorosi controlli su tutta la filiera. La Cooperativa La Poiana è leader nella produzione e nella vendita dei “grandi formaggi tipici” prima fra tutti il Castelmagno d.o.p..L’obiettivo principale è di sostenere le piccole aziende di montagna, associandole e promuovendo i prodotti delle Valli. La Cooperativa produce oltre sessanta tipi di formaggi tipici, di latte di mucca, di latte di capra e di latte di pecora, sia freschi che stagionati. Molto caratteristiche sono le grotte per l’affinatura, antichi “crutin” nei quali il formaggio acquista caratteristiche organolettiche e sensoriali che li rendono unici. La Poiana, offre, inoltre, la possibilità, previa prenotazione, di visitare il moderno impianto di stagionatura e i “crutin” di affinatura e di degustare alcuni dei nostri formaggi. |
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SEDE SOCIALE:
P.za Caduti 1 - 12020 Castelmagno (CN)
Tel. 0171 986233 - 0171 986987 - Cell. 335 5444547
E.Mail : info@cooperativalapoiana.it - Sito internet : www.cooperativalapoiana.it
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