Marchesato di Saluzzo Il Saluzzese
(Prov. di Cuneo)
Piemonte - Italia

Comune di Centallo

Abitanti 5845
Superficie kmq 42,75
Altitudine m 426
Denominazione abitanti : Centallesi
Festa patronale .: Santi Angeli Custodi
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Frazioni e Località:
Casale, Roata Chiusani, San Biagio.
Comuni limitrofi:
Cuneo,
Tarantasca,
Villafalletto,
Fossano,
Montanera,
Castelletto Stura.
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Cenni storici
Centallo si trova sulla destra del torrente Grana.
Il toponimo potrebbe risalire al latino cinctalis,(proprietà cinta da siepe) (Olivieri).
Già abitato in epoca romana declinò nel Medio Evo. Il nome Centallo compare nei
documenti dopo l'XI secolo.
Appartenne ai Marchesi di Saluzzo tra alterne vicende e passò ai Savoia dopo essere
stato possesso dei Visconti e dei Bolleri.
Economia
L'economia si basa sulla produzione di cereali, di foraggi e di frutta.
Importante è l'allevamento di bovini,suini e pollame.
Una buona parte del latte prodotto viene lavorato nei caseifici locali.
Importante è l'artigianato del legno e del ferro e la fabbricazione di organi
artistici per chiesa.
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Accoglienza e Ristorazione
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RISTORANTE VITTORIA - V. CAVOUR 4 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.100
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TRATTORIA AURORA - V. CENTALLO - RUATA CHIUSANI 24 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.719.125
Cose da Vedere
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