Marchesato di Saluzzo
Il Saluzzese

(Prov. di Cuneo)

Piemonte - Italia

Comune di
Centallo

Abitanti                 5845
Superficie          kmq 42,75
Altitudine              m 426
Denominazione abitanti : Centallesi
Festa patronale .: Santi Angeli Custodi

Frazioni e Località:
Casale, Roata Chiusani, San Biagio.

Comuni limitrofi:
Cuneo, Tarantasca, Villafalletto, Fossano, Montanera, Castelletto Stura.

Cenni storici
Centallo si trova sulla destra del torrente Grana. Il toponimo potrebbe risalire al latino cinctalis,(proprietà cinta da siepe) (Olivieri). Già abitato in epoca romana declinò nel Medio Evo. Il nome Centallo compare nei documenti dopo l'XI secolo. Appartenne ai Marchesi di Saluzzo tra alterne vicende e passò ai Savoia dopo essere stato possesso dei Visconti e dei Bolleri.

Economia
L'economia si basa sulla produzione di cereali, di foraggi e di frutta. Importante è l'allevamento di bovini,suini e pollame. Una buona parte del latte prodotto viene lavorato nei caseifici locali. Importante è l'artigianato del legno e del ferro e la fabbricazione di organi artistici per chiesa.

Accoglienza e Ristorazione

  • ALBERGO RISTORANTE BAR LA BUSSOLA - FRAZ. - RUATA CHIUSANI 100 - 12044 CENTALLO (CN) - tel 0171.719.126
  • ALBERGO RISTORANTE BAR LA BUSSOLA - V. ROATA CHIUSANI - RUATA CHIUSANI 100 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.719.565
  • HOTEL RISTORANTE VILLA BONIFANTI DI BROGNA GISELLA - V. BONFANTI 3 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.889(n.2 linee)
  • RISTORANTE BAR LA SIESTA - STR. STAT. 20 615 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.052
  • RISTORANTE DUE PALME - V. BUSCA 2 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.181
  • RISTORANTE PICCHIO ROSSO - V. CATERINA BENSO - RUATA CHIUSANI 8 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.719.101
  • RISTORANTE VITTORIA - V. CAVOUR 4 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.100
  • BAR TRATTORIA LA STELLA - V. ETTORE GARELLI 39 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.656
  • TRATTORIA AURORA - V. CENTALLO - RUATA CHIUSANI 24 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.719.125

    Cose da Vedere
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