I suggerimenti di Ghironda.com
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Proposte gastronomiche :
i MENU del
TURISTA BUONGUSTAIO
Tutti MENU della tradizione
in locali tipici delle valli occitane
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Questi sono i Menu proposti...
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Trattoria
CEAGLIO
Fraz. Vernetti 5 - MARMORA (cn)
Tel. (+39) 0171.998114
Cellulare 347 7839466
+39 0171 998117
E.Mail : info@ceaglio-vallemaira.it
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria Ceaglio di Marmora
Antipasti misti della cucina occitana
orzotto allo speck con radicchio
oppure
tagliatelle alle ortiche
dolci misti
€ 19
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La TANA
Bar Trattoria
Fraz. Strepeis 2
12010 Bagni di Vinadio
Tel. : 0171 95812 0171 95862
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria La Tana di Bagni di Vinadio
Affettati locali misti
Quiche alle verdure
Croiset (pasta) porri e panna oppure
Ravioli (plin) burro e salvia
Agnello sambucano oppure
Selvaggina (cervo, cinghiale ...)
Bunet o Crumble
1/4 di vino, caffè
€ 20 tutto compreso
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Locanda occitana
Locanda dei Gelsi
via della Resistenza 22
Villar S.Costanzo
Telefono : 0171 910062
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Menù del "turista buongustaio"
a La Locanda dei Gelsi di Villar San Costanzo
antipasto della casa
primo
secondo
dolce - caffè
- 1/4 di vino della casa oppure 1l. di acqua
€ 22 tutto compreso
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Hotel Ristorante
Perpoin
via Spielberg 19
Saluzzo (cn)
Telefono : 0175 42552
0175 42800
E.Mail : info@hotelsaluzzo.com
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Menù del "turista buongustaio"
Carpaccio di fassona con crema di castelmagno calda
Peperoni con bagna caoda
Ravioles della Val Varaita
Brasato di vitello al Barolo con contorni di stagione
Piatto misto di dolci
caffè
acqua e 1\4 di vino arneis o Barbera Monf.
Euro 22 tutto incluso
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Az.Agrituristica
Lo Puy
Borgata Podio 3/a
12029 - S. Damiano Macra (cn)
telefono Cellulare : 339 3155848
E.Mail : info@lopuyvallemaira.it
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Menù
all'Agriturismo Lo Puy di S.Damiano Macra
DEGUSTAZIONE 30€: piatti della tradizione rielaborati con i nostri formaggi caprini e la nostra carne di capra o capretto
DEL PASTORE 18€: 1 portata del giorno + tagliere di formaggi + contorno + dolce
TAGLIERE 10€ Formaggi con contorno
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Ristorante
PANTAGRUEL
Piazza Umberto I, 153
12030 CRISSOLO (cn)
Tel. 0175 94940
E.Mail : info@hotelmonviso.it ?
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Menù del "turista buongustaio"
al Ristorante Pantagruel di Crissolo
tomini al verde e elettrici
acciughe al verde
peperoni grigliati con bagna cauda
plin al sugo d'arrosto o selvaggina o tajarin al sugo di lepre
polenta e cinghiale o filetto di trota salmonata al fumetto
1/4 vino acqua caffè
€ 20 tutto compreso
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Rifugio Escursionistico
LA SOUSTO DAL COL
Costa Cavallina - 12020 Elva (cn)
Telefono: 346 7824680
E.Mail : info@lasousto.it
MENU Polenta Euro 15 circa
aperitivo
due antipasti
polenta di mais pignulet concia o con salsiccia
dolce
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Menù del "turista buongustaio"
al Rifugio Escurs. la susto dal col di elva
MENU DEGUSTAZIONE Euro 20 circa
Aperitivo: Focacce della casa
Antipasti:
- insalata all'orzo
- tartrà alle erbe con crema di funghi
- spiedini di tre polente con fonduta
Primo: pasta fresca fatta in casa con sughi di carne, verdure e formaggi
Secondo: Brasato di manzo con patate al timo
Dolce:
- mousse di lavanda
- bunet
- torte e crostate
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Agriturismo
Il FALCO
Borg. Cascunetta 21
12020 Monterosso Grana
cellulare : 338 1187657
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Menù del "turista buongustaio"
a l'Agriturismo IL FALCO di Monterosso Grana
focaccia calda o bruschette
salumi di produzione propria
pomodori con pioggia di uova e basilico
peperoni in bagna cauda
polenta concia
gnocchi al castelmagno
rolatine con verdura
castelmagno con miele e toma fresca
pesche ripiene e bunet con zabajone
Euro 23 caffè e vino e bevande comprese
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Trattoria
dei Cacciatori
Fraz. Einaudi - Via Aldo Viglione 1
12020 Castelmagno
Telefono : 0171 1836033
Cellulare : 338 4417166
E.Mail : anna.arneodo@gmail.com
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria dei Cacciatori di Castelmagno
Ruota di antipasti
- Gnocchi al Castelmagno DOP
oppure
- Secondo piatto con contorno
Dolce
Euro 20 bevande escluse
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Ristorante
Regina delle Alpi
Loc.Santuario di S.Magno
12020 Castelmagno (cn)
Telefono : 0171 986366
Cellulare : 339 7443976
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Menù del "turista buongustaio"
alla Regina delle Alpi di Castelmagno
Vitello tonnato
Gnocchi al castelmagno
Trota spaccata al genepi
dolce e caffè
Euro 18 bevande escluse
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Albergo Ristorante
La Pace
Via IV Novembre 37
12027 Pradleves
Telefono :
(39) 0171 986126
E.Mail : lapace.albergo@gmail.com
Siamo aperti tutte le domeniche a pranzo fino al 25 giugno.
Dal 25 giugno fino al 10 settembre siamo aperti tutti i giorni, pranzo e cena.
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I Menù del "turista buongustaio"
Menù Piccolo.. per semplici turisti!
all'Albergo Ristorante LA PACE di Pradleves
Antipasto a scelta
Un primo piatto a scelta
Un dolce
Acqua minerale naturale o frizzante
Bibite, vini, caffè e digestivi esclusi
Possibilità di pranzare sulle nostre terrazze panoramiche.
Euro 22
Gradita la prenotazione
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Ristorante
Gian Giuli
Borgata Santuario
12020 VALMALA (cn)
Tel. 0175 978039 - 0175 567177
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Menù del "turista buongustaio"
3 antipasti
2 primi
2 secondi
2 contorni
Dolce
1/4 di vino, caffè
Euro 20
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Trattoria Osteria
San Lorenzo
Via Provinciale 36
Fraz. S.Lorenzo - Valdieri
telefono: 0171 97198
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Menù del "turista buongustaio"
all' Osteria San Lorenzo di Valdieri
Antipasto misto della Casa
Gnocchi ai formaggi della Valle
Cinghiale con polenta
Dolci del giorno
1/4 di vino e caffè
Euro 20 tutto compreso
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LA GROTTA
Trattoria
Via Roma, 7
12010 Vinadio
Telefono (39) 0171 959107
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria La Grotta di Vinadio
acciughe al verde
carpioni di verdure e carni
vitello tonnato
Primo : Crouzet (pasta tipica di Vinadio fatta da noi)
Secondo: arrosto o roast-beef con contorno
Dolce e caffè
Acqua, 1/4 di vino
€ 19 tutto compreso
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Trattoria del Pelvo
Borgata Chiesa n.40
12020 Bellino (cn)
telefono : Tel. 0175 956026
E.Mail : trattoriadelpelvo.bellino@gmail.com
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria del Pelvo di Bellino
- Primo (ravioles o agnolotti o pasta)
- Secondo (2 tipi di carne e 2 tipi di contorni)
- Dolce
- Caffè
- 1/4 di vino
Euro 18.50 tutto compreso
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LOCANDA
"La Tano di Grich"
San Michele di Prazzo (cn)
Telefono : 0171 99307
Cellulare : 338 9857901
Cellulare : 333 5364091
E.Mail : info@latanodigrich.it
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Menù del "turista buongustaio"
a La tano di grich di San Michele di Prazzo
antipasto della casa
Lardo alle erbe con nocciole
insalatina provenzale
tagliatelle pere e gorgonzola
scaloppina di vitello all'aceto balsamico e contorno
tiramisù
Euro 18 caffè e bevande incluse
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Ristorante
Locanda del falco
Piazza Regina Elena 22 - Valdieri
tel : 0171 976720
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Menù della tradizione piemontese
alla Locanda del falco
Antipasti :
Rotonda di Vitello con salsa tonnata
Primo piatto
Crouzet della Valle Stura al ragùdi funghi porcini e salsiccia
Secondo piatto con contorno
Brasato di vitello alla pancetta e vino rosso
Dolce : “Bonet” al caffè
Euro 26 bevande escluse
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Osteria
Belvedere
Località San Chiaffredo 231
12030 CRISSOLO (cn)
Tel. 0175 94986
Cell: 340 3920544
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Menù del "turista buongustaio"
all'Osteria Belvedere di Crissolo
salame contadino
acciughe al verde
tagliolini al ragù oagnolotti al burro e salvia
braciola di maiale otrota del Po al forno
tiramisù della Casa o sorbetto
1/4 di vino rosso, 1/2 l di acqua, caffè
€20,00 tutto compreso
€ 20 tutto compreso
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Trattoria
del Ponte
Via Roma 25 - Cartignano (cn)
Telefono: 0171 90 02 54
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria del Ponte di Cartignano
vitello tonnato
insalatina campagnola
acciughe al verde
tagliatelle ai funghi o gnocchi al Castelmagno
Secondo:Piatto del giorno con contorno
Dolce della casa
Un quarto di vino e caffè
Euro 16 tutto comprese
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Locanda
La Gentil Locanda
Via Nazionale 4 - Ponte Marmora (cn)
Telefono: 0171 99 139
E.Mail : livioronco@gmail.com
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Menù del "turista buongustaio"
alla Genti Locanda di Ponte Marmora
- bagnetto e acciuga
- frittatina alle erbette
- flan di porri con fonduta
PRIMI a scelta tra : tagliatelle rucola e nocciole o raviolos al burro nostrale
SECONDO in alternativa al primo
DOLCE a scelta tra :
flan alla lavanda - bunet con latte di capra - crostata con marmellata di stagione
inclusi:1/4 di vino, acqua, caffè o digestivo
Euro 17 bevande escluse
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Trattoria
Leon d'Oro
Via IV Novembre 51
12027 Pradleves
Telefono :
(39) 0171 986506
cell. (+39) 338 1788444
E.Mail : trattorialeondoro@gmail.com
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I Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria Leon d'oro di Pradleves
Antipasto al Castelmagno
Gnocchi al Castelmagno
Assaggio di Castelmagno con miele e marmellate o secondo di carne con contorno
Dolce
15 euro bevande escluse
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Trattoria
EL CANTUN
Via Marconi 3 - Gaiola
Tel: 0171/72833
Cell: 3382165228
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria El Cantun di Gaiola
Antipasto misto
Gnocchi al Castelmagno o Tagliatelle ai funghi
Filetto di maiale al rosmarino o Arrosto con contorno misto
Formaggio o Dolce
1/4 di vino della casa
€ 18 tutto compreso
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Ristorante
Chalet Del Bricco
Casale Collino 9
12020 VENASCA (cn)
tel. (+39) 0175 567225
Cell.: 349 4283261 - 347 9481678
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Menù del "turista buongustaio"
Acciughe in salsa
Primo: gnocchi o tagliatelle
Secondo: arrosto e verdure di stagione
Dolce della Casa
1/4 di vino acqua caffè
Euro 20 Tutto compreso
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Bar Trattoria
DA VIGNA
Osteria degli operai
Via Provinciale 35/a - 12020 BROSSASCO (cn)
telefono : 339 7309551
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Menù del "turista buongustaio"
al Bar Trattoria Da Vigna di Brossasco
Antipastino salumi
2 primi a scelta
(pasta o riso, minestre, insalate fredde)
2 secondi a scelta con contorni di stagione
(cacciagione, arrosti, cotechini)
Formaggio o frutta o dolce
mezza vino - acqua
Euro 10 tutto compreso
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Locanda
Trattoria della Posta
Frazione Lemma 4
12020 ROSSANA (cn)
Tel. 0175 64140
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Menù del "turista buongustaio"
Salumi della Casa
Vitello tonnato
Tagliatelle ai funghi se di stagione
Cinghiale o arrosto con contorno
Tris di dolci
1/4 di vino - caffè
Euro 15 bevande incluse
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Ristorante Appaloosa
di Tosetto Simone
Via Paesana 2
12030 Sanfront (cn)
Telefono 0175 986017
E.Mail : lunarossa.sim@gmail.com
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Menù del "turista buongustaio"
al Ristorante Appalousa di Sanfront
Antipasti: tacchinella agli agrumi, insalatina di gamberetti, asparagi e pollo
Primo: gnocchetti verdi al Castelmagno e noci
Secondo: fesa di tacchino agli agrumi con contorno di stagione
Dolce : tiramisù profumato all'arancia
Caffè, 1/4 di vino, acqua
€ 20 tutto compreso
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Ristorante Albergo
ROCCERE'
di Belliardo - Martinetto Maria Rosa
Frazione S.Anna 138
12020 Roccabruna (cn)
Tel : 0171 918962
E.Mail : roccere@tiscali.it
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Menù del "turista buongustaio"
all'albergo Roccerè di Roccabruna
antipasto della casa
agnolotti della nonna o gnocchi di patate
arrosto o cotoletta con patate
dolce della casa
caffè, 1/4 vino - acqua
Euro 18 tutto compreso
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Visaisa
Taverna & Foresteria
Frazione Saretto 6
12021 Acceglio (cn)
Telefono: 0171 99054
Cellulare : 348.9321153
E.Mail : info@dadiego.it
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Menù del "turista buongustaio"
a Visaisa Taverna & Foresteria di Acceglio
antipasto misto (affettati, peperone con granella, pomodori e maionese, insalatina)
ravioli o gnocchi alla piemontese
secondo di carne del consorzio "La Granda" con contorno
budino della casa o crostata
Euro 20 con Caffè ed una bevanda inclusa
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Agriturismo
La Chabranda
Via E.Long 28 - 10063 Pomaretto
Prov. TO - Valle Germanasca
Tel. (+39) 0121 82018
Cell. (+39) 347 8190894
E.Mail : info@agriturismolachabranda.it ?
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Menù del "turista buongustaio"
Tagliere di affettati e formaggi della Casa
Antipasto con verdure di stagione
Tagliatelle al ragù o al burro & salvia
Arrosto di vitello con patate al forno
Dolce e Caffé
Euro 18,00 (bevande comprese)
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Buon Appetito !!
